スナップエンドウ2018年04月27日

スナップエンドウ
散歩したら、今日も無人販売所にさやエンドウ。
ビラが貼ってあってよく見たら「スナップエンドウ」と書いてあった。
自分でお店で買った事がなかったので気が付かなかった。
季節ものだし、採りたてなので、今日も買って帰り、塩茹でしてから、残りもののラタトゥイユにプラス。野菜だけでは物足りないので、ペコリーノロマーノを掛けて。
チーズはもっと掛けても良いかな?
*スナップエンドウは米国から移入した品種だそうですね。

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