ビーフパストラミ ― 2018年12月04日
ビーフパストラミを作るので、肉の漬け込み。豪州産800g。
なるべく真空パックに近い状態で、冷蔵庫で2週間。その後に湯煎。
レシピは、ネットから。
なるべく真空パックに近い状態で、冷蔵庫で2週間。その後に湯煎。
レシピは、ネットから。
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