久しぶりにイタリアン・・ ― 2013年11月29日
さいか屋の斜め前にある,シーズダイニングでランチしました。
http://cyzdining.han-be.com/menutop.html
健康診断の帰りで朝食抜きだったので,「魚介料理セット」をがっつり戴きました。
高齢者の夫婦なので沢山は食べられませんが,ちょうど良い量で,美味しくいただけました。
http://cyzdining.han-be.com/lunchmenu4.html
オーナーシェフに「イタリアで修行されたのですか?」とうかがうと「いえ,自己流です。でも35年やっています。」ということでしたが,ナポリやシチリアで食べた本場物と,遜色ありませんでした。日本流にアレンジはされていますが,私は横須賀でこれが食べられるなら素晴らしいと思いました。
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健康診断の帰りで朝食抜きだったので,「魚介料理セット」をがっつり戴きました。
高齢者の夫婦なので沢山は食べられませんが,ちょうど良い量で,美味しくいただけました。
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オーナーシェフに「イタリアで修行されたのですか?」とうかがうと「いえ,自己流です。でも35年やっています。」ということでしたが,ナポリやシチリアで食べた本場物と,遜色ありませんでした。日本流にアレンジはされていますが,私は横須賀でこれが食べられるなら素晴らしいと思いました。
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