北鎌倉で花見 ― 2009年04月06日
４日（土）、親友と北鎌倉で花見。同じく幼なじみのＴさんは体調不良で欠席なので、鎌倉を取りやめて、北鎌倉に変更。
親友は築地で仕入れたつまみを沢山持参してくれたので、豪華な花見の宴となった。北鎌倉、台稲荷を経て、台峯から矢戸ノ池へ。池から流れ出る小川の岸で、頭上のヤマザクラを愛でながらの、二人だけの酒宴。通る人も少なく、薄日が差したり、曇ったりだったが、ビール、バーボン、ボルドー・ワインと、焼き鳥、ビーフ・ジャーキーなどで、すっかり良い気分に。
声を掛けたリタイヤ組男性と、ひょんなことで、以後同行することになり、「おろち桜」に案内していただいた。
一つ尾根を越えた中央公園では、カワセミも出て、楽しませてくれた。
親友に感謝の一日。
写真は保全が決まった台峯の「おろち桜」。
親友は築地で仕入れたつまみを沢山持参してくれたので、豪華な花見の宴となった。北鎌倉、台稲荷を経て、台峯から矢戸ノ池へ。池から流れ出る小川の岸で、頭上のヤマザクラを愛でながらの、二人だけの酒宴。通る人も少なく、薄日が差したり、曇ったりだったが、ビール、バーボン、ボルドー・ワインと、焼き鳥、ビーフ・ジャーキーなどで、すっかり良い気分に。
声を掛けたリタイヤ組男性と、ひょんなことで、以後同行することになり、「おろち桜」に案内していただいた。
一つ尾根を越えた中央公園では、カワセミも出て、楽しませてくれた。
親友に感謝の一日。
写真は保全が決まった台峯の「おろち桜」。
ミズバショウ ― 2009年04月06日
箱根・湿生花園へ。
お目当てはミズバショウとザゼンソウ。ザゼンソウはまともなのものは一つくらいで、何とか間に合った。
ミズバショウはこれからが盛り。カタクリも可憐な花を咲かせていた。
５月にもまた来たい。もっと花が多くて、さらに楽しめることだろう。
＃ミズバショウの匂いとはどんなものか、確かめたかった。きついが悪くない、という評判をネットでは調べていたが、案の定、匂いは「野菜が嫌気性発酵した匂い」だった。つまり、「腐臭」。それほど強くないので、悪臭とまでは言えないことが判明。納得した次第。送粉者はハエだろうということが確認できた。
お目当てはミズバショウとザゼンソウ。ザゼンソウはまともなのものは一つくらいで、何とか間に合った。
ミズバショウはこれからが盛り。カタクリも可憐な花を咲かせていた。
５月にもまた来たい。もっと花が多くて、さらに楽しめることだろう。
＃ミズバショウの匂いとはどんなものか、確かめたかった。きついが悪くない、という評判をネットでは調べていたが、案の定、匂いは「野菜が嫌気性発酵した匂い」だった。つまり、「腐臭」。それほど強くないので、悪臭とまでは言えないことが判明。納得した次第。送粉者はハエだろうということが確認できた。
今日の料理 ― 2009年04月13日
休みだったので、昼前に佐島へ。生シラス販売所へ行くと、生シラスがあるではないか。シラスが不漁と伝えられていたので、心配していたのだが。予約して、「おくむら」で昼食。
メダイの刺身、メジナの漬けの二品。開店直後だったので、客は自分だけ。ご主人としばし話す。ご主人曰く、ブログでこの店を紹介してくれているお客さんで、釣りを良くやるようだが、刺身では、冬のスズキとヒラメの区別がつかないとか、コノシロは刺身で食べられるか、だとか、どうも魚のことは良くわかっていないようだ、など、結構手厳しい。メジナの漬けは珍しいね、というと、今の時期までだ、ということらしい。普通の魚屋には並ばないので、味を知らない人が多いという。
家での夕食は、もちろん、「生シラス丼」。海苔を敷いた炊き立てご飯の上に生シラスをたっぷり。細ネギのみじん切りもたっぷり載せ、おろし生姜をばらまく。醤油をたらして、一気に食う！満足。(^_^;)
メダイの刺身、メジナの漬けの二品。開店直後だったので、客は自分だけ。ご主人としばし話す。ご主人曰く、ブログでこの店を紹介してくれているお客さんで、釣りを良くやるようだが、刺身では、冬のスズキとヒラメの区別がつかないとか、コノシロは刺身で食べられるか、だとか、どうも魚のことは良くわかっていないようだ、など、結構手厳しい。メジナの漬けは珍しいね、というと、今の時期までだ、ということらしい。普通の魚屋には並ばないので、味を知らない人が多いという。
家での夕食は、もちろん、「生シラス丼」。海苔を敷いた炊き立てご飯の上に生シラスをたっぷり。細ネギのみじん切りもたっぷり載せ、おろし生姜をばらまく。醤油をたらして、一気に食う！満足。(^_^;)
有害光線 ― 2009年04月17日
会社には光通信を研究する部があり、高出力のレーザがある。調査をしたところ、動作中は警告表示をする義務のあるものがあり、その表示をIllustratorで作成した。もちろん、ぱくり。
買っても１枚￥９８０なのだが、作れるものは作る、という方針なので。
＃おまけを作ってみたら、結構受けた。(^_^;)
買っても１枚￥９８０なのだが、作れるものは作る、という方針なので。
＃おまけを作ってみたら、結構受けた。(^_^;)
六本木 ― 2009年04月20日
国立新美術館のルーブル展に行った。テーマはよく考えられているが、ま、いまいちか。
２時半過ぎに３階のポール・ボキューズでランチ。
安いランチは一品とデザートのみ。
メインは「鶏モモ肉のブレゼ・マスタード風味ソース」、デザートは「ムッシュ・ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ」。
その前に、白アスパラガス（ボルドー産）のオランデーズ・ソースをシャンパーニュで。がっついていて、食べる前に写真を撮るのを忘れた。(^_^;) 美味。
鶏はまぁ、普通に美味かった。デザートは焦げたカラメルの苦さと、プディングの甘さがちょうど良い。カフェ・オ・レで。
明るい内に帰宅。ぐったりしてしばらく寝た。(^_^;)
２時半過ぎに３階のポール・ボキューズでランチ。
安いランチは一品とデザートのみ。
メインは「鶏モモ肉のブレゼ・マスタード風味ソース」、デザートは「ムッシュ・ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ」。
その前に、白アスパラガス（ボルドー産）のオランデーズ・ソースをシャンパーニュで。がっついていて、食べる前に写真を撮るのを忘れた。(^_^;) 美味。
鶏はまぁ、普通に美味かった。デザートは焦げたカラメルの苦さと、プディングの甘さがちょうど良い。カフェ・オ・レで。
明るい内に帰宅。ぐったりしてしばらく寝た。(^_^;)
今日の料理 ― 2009年04月25日
久しぶりにフェトチーネを打って、昼は二種類のパスタ。
一つは親友から北鎌倉の花見の時に、土産でもらった「フグの子糠漬け」を和えたもの、もう一つはジェノベーゼ・ソースで和えてから箱根のソーセージ専門店で買ったコッパを載せた。どちらもオリーブ油とニンニクを熱したフライパンで混ぜ合わせただけ。
フグの子は塩分が強いが、独特の風味。ボッタルガよりも私は好き。親友に感謝！
一つは親友から北鎌倉の花見の時に、土産でもらった「フグの子糠漬け」を和えたもの、もう一つはジェノベーゼ・ソースで和えてから箱根のソーセージ専門店で買ったコッパを載せた。どちらもオリーブ油とニンニクを熱したフライパンで混ぜ合わせただけ。
フグの子は塩分が強いが、独特の風味。ボッタルガよりも私は好き。親友に感謝！
今日の料理 ― 2009年04月25日
久しぶりにフェトチーネを打って、昼は二種類のパスタ。
一つは親友から北鎌倉の花見の時に、土産でもらった「フグの子糠漬け」を和えたもの、もう一つはジェノベーゼ・ソースで和えてから箱根のソーセージ専門店で買ったコッパを載せた。どちらもオリーブ油とニンニクを熱したフライパンで混ぜ合わせただけ。
フグの子は塩分が強いが、独特の風味。ボッタルガよりも私は好き。親友に感謝！
一つは親友から北鎌倉の花見の時に、土産でもらった「フグの子糠漬け」を和えたもの、もう一つはジェノベーゼ・ソースで和えてから箱根のソーセージ専門店で買ったコッパを載せた。どちらもオリーブ油とニンニクを熱したフライパンで混ぜ合わせただけ。
フグの子は塩分が強いが、独特の風味。ボッタルガよりも私は好き。親友に感謝！
ヤクの乳で作ったチーズ ― 2009年04月26日
北鎌倉の鳥友宅で飲み会。
最近、ブータンで鳥見をしてきた人が土産だといって振る舞ってくれたのは、ヤクの乳で作ったというチーズ。チーズらしいが硬くて噛めない。ヒモを通してぶるさげているのだそうだ。高野豆腐のようにして作るのだろう。
食べられるように戻すのは大変かも知れない。茶色いものはスモークしたもの。
＃さっきからずっと咬んでいるが、ふやけてくると、なにやらもさもさしたものが浮いてくるので、それをたべるのだが、味も香りもしない、非常に奇妙なもの。試しに電子レンジでチンしてみたが、泡だってふくれたが、カリカリするだけで、咬めば粉になる。所変わればか？一体どうやって食べるのやら。
最近、ブータンで鳥見をしてきた人が土産だといって振る舞ってくれたのは、ヤクの乳で作ったというチーズ。チーズらしいが硬くて噛めない。ヒモを通してぶるさげているのだそうだ。高野豆腐のようにして作るのだろう。
食べられるように戻すのは大変かも知れない。茶色いものはスモークしたもの。
＃さっきからずっと咬んでいるが、ふやけてくると、なにやらもさもさしたものが浮いてくるので、それをたべるのだが、味も香りもしない、非常に奇妙なもの。試しに電子レンジでチンしてみたが、泡だってふくれたが、カリカリするだけで、咬めば粉になる。所変わればか？一体どうやって食べるのやら。
築地市場 ― 2009年04月28日
自由に見学して、適当にお買い物して、昼食付き、という歩くだけのツァー。築地の魚河岸は生家の近くだったのだが、ちゃんと見たことがない。良いチャンスなので。
マグロの競りなどは終わっているので、場内を見て回った。発泡スチロールをリサイクルするための施設もしっかり見学。生ものは買わなかったが、白アスパラガスの生と、銅のおろし金を購入。
昼食のお寿司は１４個もあって、満腹。
解散後は日比谷線・築地駅まで歩いて、阿修羅展を観に上野へ。
展覧会では後ろにまで回れるので、奈良で観たときよりもさらに良く拝観できた。
夕方、御徒町まで歩いて買い物。釜飯「春」で、エビしんじょと焼き鳥でビール。タケノコの釜飯。満足。
写真は昼食の寿司。普通に美味い。
マグロの競りなどは終わっているので、場内を見て回った。発泡スチロールをリサイクルするための施設もしっかり見学。生ものは買わなかったが、白アスパラガスの生と、銅のおろし金を購入。
昼食のお寿司は１４個もあって、満腹。
解散後は日比谷線・築地駅まで歩いて、阿修羅展を観に上野へ。
展覧会では後ろにまで回れるので、奈良で観たときよりもさらに良く拝観できた。
夕方、御徒町まで歩いて買い物。釜飯「春」で、エビしんじょと焼き鳥でビール。タケノコの釜飯。満足。
写真は昼食の寿司。普通に美味い。
ウスバシロチョウ ― 2009年04月29日
野鳥の会・神奈川支部の観察会に参加。
横浜線・相原駅からバスで、城山湖近くの里山での観察。
４０名はいたろうか、かなりの人数だったので、２班に分けての観察。
ウスバシロチョウは、ムラサキケマンなどエンゴサクの仲間が食草で、分布は限られているとのこと。シロチョウというがアゲハの仲間。
交尾しているところの写真が撮れた。
暖かな初夏の一日、里山の植物も堪能した。
横浜線・相原駅からバスで、城山湖近くの里山での観察。
４０名はいたろうか、かなりの人数だったので、２班に分けての観察。
ウスバシロチョウは、ムラサキケマンなどエンゴサクの仲間が食草で、分布は限られているとのこと。シロチョウというがアゲハの仲間。
交尾しているところの写真が撮れた。
暖かな初夏の一日、里山の植物も堪能した。
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