恒例のキャンプ。

一体、初日は何人いたのか、思い出せないくらいの大人数。

＃二日間は雨、二日間は晴れの、群馬県吾妻郡嬬恋村の快適なキャンプ場。

初日の料理。
今回は気合いを入れて、料理を作るつもり。
食材はすべてイタリアンということで。
野菜などは途中の道の駅で購入した地元産のものを使用。

茹でた地元産スティックブロッコリに、アンチョビ、ペコリーノ・ロマーノ（水牛のチーズ）で和えた生フィトチーネと、生スパ（皺有り）のおろしたボッタルガ（カラスミ）和えの２種。パスタは市販の生を使用。

ボッタルガの方は残念ながらパスタを茹ですぎてしまい、失敗。

全員集合してからの乾杯は、シャンパーニュ（ニコラ・フィアット・ブリュ）とイチジクの生ハム添え。