ハムと鶏ササミの燻製は，パスチャライズ（低温殺菌：65℃6時間）したので，冷水で冷却。と，そこへネコさんが水を飲みに。
給水器も用意しているのに，なぜか洗面台で水を飲むのを好みます。
あれ？という様子でしたが，ぴちゃぴちゃといつもより楽な姿勢で飲んでいました。真空パックしてあるので，まぁ，ネコがなめたくらいは大丈夫でしょう。

※鶏ササミの燻製は4～5日後の方が味がなじんで美味しくなります。まだお預け。チェダーチーズの燻製はさっき食べてみましたが，ウィスキーやジンにぴったりで，非常に美味いですねぇ。またやってみましょう。
※他に牡蠣1kgも燻製にしてあり，オリーブオイル漬けになっています。これも4～5日後に食べ頃。