家内の手料理，鈴木水産で求めたメバチマグロのアラで作った漬け丼。 本マグロのもちもち感よりも，メバチのちょっとぬるっとした食感が好き。 アラだから値段は知れているが，実に美味い。尻尾の方が多いので，ちょっと筋っぽいが，そこはそれ，何しろ安いから・・(^_^;)　酢飯にしたので，東丼ではありません。酢飯もなかなか良いですねぇ。 ＃生シラス丼だって，生シラスは外で食べればほんのちょっぴりらしい。地元で\500も買えば，二人で余る位たっぷり盛って食べられる。ありがたいことだ。